駐日オーストリア大使館・ウィーン代表部後援特別企画講座のご案内
エコールプランタンホテル西洋銀座特別講座Ⅴ｢春香に舞う皇妃とすみれのお茶会｣

モーツァルト生誕250年記念年に、銀座・福山・高松で開催された
特別講座Ⅰ「モーツァルトのいたお茶会」からシリーズで展開中の特別講座第５弾が
この度オーストリア大使館他の後援となり開催されます。
(Ⅰ～Ⅳの詳細については新着情報一覧履歴、ブログ(カテゴリー:イベント他)をご覧下さい。)

遥か神話の時代を描いた名画に舞い咲く‘春の女神’すみれの如く
天にも舞い昇る美しさで後姿を残す伝説的美貌の皇妃エリザベート。
紅茶の歴史を彩る人物との交流等ご紹介し、皇妃愛用食器復刻版(アウガルテン)と
人物ゆかりの世界でもレアなコレクションによるセッティング２種、
当時の紅茶文化、ファッション、音楽等、優雅さ香る演出で学んで頂きます。
皇妃が愛した‘早春の使者’と訪れる極上の2008春茶等、数種を専門解説により
贅沢に味わい、貴重なお道具拝見と特別講師による講演等、更に内容充実の
エレガントなお茶会スタイルで学ぶ毎回満席講座第５弾！

★参考画像「シェーンブルン宮殿とマリアテレジア」はこちら

ドレスコード：ホテル会場となりますので、華やかな装いでお越し下さいませ。　
＊男性受講可

AUSTRIAN EMBASSY
駐日オーストリア大使館（公式サイト）

VIENNA REPRESENTATIVE OFFICE ウィーン在日代表部

ウィーン市観光局公式サイトはこちら

〒107-0052 東京都港区赤坂通り郵便局留 Tel.(03)3582-2256

WIEN PORCELAIN MANUFACTORY AUGARTEN
ウィーン磁器工房 アウガルテン(アウガルテンジャパン株式会社HP）
1718年デュパキエがヨーロッパで二番目に古いウィーン窯創設。
1744年女帝マリアテレジアによって皇室直属の磁器窯となり、ハプスブルク王朝の
栄華の中で名品誕生。現在アウガルテン宮殿内で全て伝統技法による手作り手描きで、
品質、芸術性共に最高級磁器製品を生産。
純白の艶やかで透き通る様な白磁は優雅なフォルム、薄造りで驚く程の軽さと口当りの
良さが特徴。
★紅茶講座等詳細については、HECATEヘカテHPにて掲載。
　　
代表的シリーズ「マリアテレジア」
女帝の狩猟の城であったアウガルテン宮殿のディナーセットとして贈られ、エレガントな
花柄を18世紀に流行したハンティングのシンボル、もみの木の色だけで彩色した
シンプルで重厚な作品。

ホテル西洋銀座（公式サイト）
世界で最も著名な街｢銀座｣を象徴し、国内外のVIPから愛されるきめ細やかなホスピタリティー
が息づくラグジュアリーな真のレジデンシャルホテル。世界中の最高級ブランドから、日本文化
の粋を集めた伝統の老舗までが軒を連ねる東京の中心、銀座中央通りに面して建つ
唯一のホテル。日本初のコンシェルジュサービス、全室に日本で唯一の
バトラー(執事)サービス導入。
数量限定販売の銘菓｢銀座マカロン｣は15年以上に亘るロングセラー。

PRINTEMPS GINZA プランタン銀座（エコールプランタンHPpdfファイル4ﾍﾟｰｼﾞ参照）
1865年創業の世界的に有名なフランスの百貨店「プランタン」日本唯一の公式提携店。
1984年に銀座にオープン以来、時代の半歩先を行くヨーロッパや国内のトレンド感の高い
ファッション、生活雑貨やスイーツ、食品等提供。質の高いカルチャー教室を展開し
世界の良質なアート作品を紹介する等文化啓蒙に努める。パリ老舗サロン･ド･テ
｢アンジェリーナ｣の国内14店舗を運営、日本における仏生活文化紹介の一翼を担っている。
2007年9月14日全館リニューアルグランドオープン！(会社概要説明文より抜粋)

ANGELINA サロン・ド・テ「アンジェリーナ」（ﾌﾟﾗﾝﾀﾝのｱﾝｼﾞｪﾘｰﾅHP）
1903年パリ開店の老舗サロン。ココ・シャネル等の著名人や文化人、仏貴族階級の華
と呼ばれる社交界の人々に愛されてきた。名物「モンブラン」はその発祥ともいわれる。
銀座本店1階ショップ横から2階サロンへ直結。

講師紹介　日本紅茶協会認定 シニア･ティーインストラクター 石田佳子
Keiko Ishida　京都市出身　同志社大学文学部英文学科卒　裏千家今日庵茶名｢宗佳｣
現在NHK文化センター青山、福山、高松、エコールプランタンホテル西洋銀座、京都等で
紅茶の知識と技術を体系的に指導。日本紅茶協会より紅茶文化啓蒙普及への功労表彰。
丁寧な指導と独自の美意識を投影した優雅なティータイム、貴重なコレクションを
使用したセッティングの美しさと、解り易くエレガントな解説に定評がある。

特にフォーマルで公式なお茶会等ではティーとコーヒーをもご用意するのが丁寧で正式と
されますが、カップの形状には一般的にティー用やコーヒー用、チョコレート用等があり
用途により美しく合理的な理由によるシェイプ、扱いのマナー等が生まれました。
カップによって、香り立ちや味わいさえも変化する繊細な飲み物、紅茶。
薫り高いアロマを持つコーヒー他、それぞれの飲み物を美味しく頂くに最適な器は、
長い歴史を経て、その美しい造形が形作られて来たのを、実際に手にとって口にする度に
実感します。アウガルテンは、磁器で初めてコーヒーカップを作った事でも有名です。
度重なる戦火後、1700年にオスマントルコ講和使節団がウィーンを訪れた事を機に定着して
いった、トルコから伝えられたコーヒーを、当時の王侯貴族の憧れであった｢白い磁器｣で
飲む為に専用の器｢コーヒーカップ｣が誕生する事となったのです。
｢銘窯と紅茶の実用知識３(ティー＆コーヒー)｣より抜粋
★１・２については・・・1はこちら、2はこちらに掲載。

活動 (オーストリア､アウガルテン関連一部)

2006年10月29日(土)13:30～15:30
　　　　　NHK文化センター福山紅茶講座5周年記念特別公開講座
　　　　  ｢モーツァルトのいたお茶会｣　
　　　　　会場：福山ニューキャッスルホテル　150名受講
　　　　　講師：日本紅茶協会認定 シニア･ティーインストラクター 石田佳子　　　　
　　　　　特別講師：日本紅茶協会顧問 荒木安正
　　　　　受講料：5,250円　特別テキスト代別
　　　　　主催：NHK文化センター福山支社(広島県）
　　　　　後援：日本紅茶協会、ＦＭ福山
　　　　  協賛：神戸紅茶株式会社　他　
2006年10月ＦＭ福山ラジオ出演
2006年11月経済リポート記事掲載
2006年11月18日(土)13:30～15:30
　　　　　エコールプランタンホテル西洋銀座特別講座Ⅰ
　　　　  ｢モーツァルトのいたお茶会｣　
　　　　　会場：ホテル西洋銀座　40名受講
　　　　　講師：日本紅茶協会認定 シニア･ティーインストラクター 石田佳子
　　　　　受講料：6,090円　特別テキスト代別
　　　　　主催：株式会社プランタン銀座
　　　　　協賛：神戸紅茶株式会社　他
2006年11月26日(土)10:00～12:00
　　　　　全日空ホテルクレメント高松、菓子工房ルーヴ、三越提携 　　　
　　　　　NHK文化センター高松紅茶講座5周年記念特別公開講座
　　　　  ｢モーツァルトのいたお茶会｣
　　　　　会場：全日空ホテルクレメント高松　80名受講
　　　　　講師：日本紅茶協会認定 シニア･ティーインストラクター 石田佳子　　　　
　　　　　特別講師：日本紅茶協会顧問 荒木安正
　　　　　受講料：5,250円　特別テキスト代別
　　　　　主催：NHK文化センター高松支社(香川県)
　　　　　後援：日本紅茶協会、財団法人詫間健康づくり財団、マリンウェーブ
　　　　　協賛：神戸紅茶株式会社　他
2006年11月山陽新聞記事掲載
2007年11月18日(日)13:30～15:30
　　　　　エコールプランタンホテル西洋銀座特別講座Ⅳ
　　　　　｢華麗なる名画のお茶会｣
　　　　　会場：ホテル西洋銀座　40名受講
　　　　　講師：日本紅茶協会認定 シニア･ティーインストラクター 石田佳子
　　　　　受講料:6,300円　特別テキスト代別
 　　　　 主催：株式会社プランタン銀座
　　　　　協賛：アウガルテンジャパン株式会社
　　　　　　　　神戸紅茶株式会社　他